キャリア採用 / 飲食店舗運営
カレー専門店CURRY UP（店長候補）
- 募集背景
- 当社クリエイティブディレクターと有名デザイナーが共同プロデュースした店舗内装と、こだわり抜いたカレーを提供している”CURRY UP”にて店長候補を募集しております。
CURRY UPは、「食 × カルチャー」を軸に、カレーを通して「東京のカルチャー」を世界に伝えるブランドとして、国内外への展開を進めています。
現在は、原宿・渋谷を拠点にし、海外では香港・バンコクにも展開しており、世界の見本となるような国内店舗の運営力強化を目指し、「国内店舗の体験価値・サービス力の向上」「オペレーション強化」を進めています。
CURRY UPは、「カルチャーアイコンとして、世界で最も支持されるカレーブランドになること」を目指しており、店舗から本社と一体となって共に創りあげるメンバーを募集しています。
- 業務内容
- 店長として、店舗運営全般を担っていただきます。
店舗運営
・売上・コスト管理（FL管理含む）
・シフト作成・人員配置
・オペレーション改善
チームマネジメント
・社員・アルバイト教育／育成
・チームの雰囲気づくり（カルチャー形成）
・スタッフのモチベーション管理
サービス・体験設計
・接客品質の向上
・お客様体験の設計／改善
・常連顧客の創出
ブランド体現
・CURRY UPの世界観を理解し、現場で体現
新規企画における本社との連携
・新しい取り組み（イベント・メニュー開発など）への関与
- ポジションの魅力
- ・現場発信のアイデアによる業務改善や店舗運営の最適化を実行できるボトムアップな社風
・将来的な海外店舗立ち上げ支援やグローバルな展開に関わる可能性あり
・既存コンセプトを形にするための現場施策の立案および実行における裁量権あり
- こんな方と働きたい
- ・HUMANMADEのMission・Valueに共感いただける方
https://humanmade.co.jp/#mission
https://humanmade.co.jp/careers/#jobs
・高い倫理観を持ち、周囲と円滑なコミュニケーションをとれる方
・お店を“ただ回す”のではなく、“良くしたい”と思える方
・チームの空気をつくることに責任を持てる方
・カルチャー（ファッション・音楽・アート）に関心がある方
・細部にこだわりながらも、全体を俯瞰できる方
・好奇心を持ち、変化を創ることを楽しめる方
- スキル/経験
- ＜必須＞
飲食店での勤務経験（目安：2年以上）
売上管理、食材・在庫管理、人事労務管理、安全管理、QSCコントロールなど店舗運営に携わった経験（店長経験不問）
基本的な数値管理能力（売上・原価・人件費など）
チームで働く上でのコミュニケーション能力
＜歓迎＞
店長経験
複数店舗のマネジメント経験
英語でのコミュニケーション能力
- 雇用形態
- 正社員（試用期間あり: 6か月間）
- 給与
- ・想定年収: 4,000,000円～（ご経験・スキルを考慮）
・昇給・賞与: 昇給年1回
- 勤務地
- CURRY UP - SHIBUYA PARCO-
CURRY UP -HARAJUKU-
その他 今後出店する店舗
- 勤務体系
- ・勤務時間:9:00～21:00の間にて実働8時間、休憩1時間（シフト制）
【年間休日】
・120日以上（シフトに準ずる）
【休暇制度】
・冬季・夏季休暇（5日）
・年次有給休暇（入社日に10日付与）
・特別休暇（慶弔休暇、産前産後休暇、介護・育児休暇）
- 福利厚生・その他
- ・各種保険完備
・社員割引制度
・ウェルカムランチ
・シャッフルランチ
・副業制度
・ALL HANDS MTG（全社員MTG）等イベント各種
・各種アワード
・ウェルネス相談室